ਸਲਟਾ ਤੋਂ ਦੱਖਣ ਵੱਲ ਜਾ ਕੇ, ਕਾਫਾਯਾਟੇ (Cafayate) ਤੱਕ ਜਾ ਰਹੇ ਹਾਂ।
ਇਹ ਰਸਤਾ ਬਹੁਤ ਹੀ ਖੂਬਸੂਰਤ ਦ੍ਰਿਸ਼ਾਂ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ।

■ ਸ਼ੈਤਾਨ ਦਾ ਗਲਾ (La Garganta del Diablo)
ਇੱਕ ਖਾਸ ਘਾਟੀ ਵਿੱਚ ਪਹੁੰਚੇ।
ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ, ਲੱਗਿਆ ਕਿ ਅਸੀਂ ਇੱਥੋਂ ਹੋਰ ਲੰਘ ਜਾਵਾਂਗੇ, ਪਰ ਇੱਥੇ ਇੱਕ ਅਜੀਬ ਮਾਹੌਲ ਸੀ, ਇਸ ਲਈ ਅਸੀਂ ਨੇੜੇ ਗਏ, ਤਾਂ ਉੱਥੇ ਕਈ ਕਾਰਾਂ ਖੜ੍ਹੀਆਂ ਸਨ।

ਉੱਥੇ ਇੱਕ ਵਿਅਕਤੀ ਗਿਟਾਰ ਵਜਾ ਰਿਹਾ ਸੀ ਅਤੇ ਗਾ ਰਿਹਾ ਸੀ, ਅਤੇ ਇਹ "ਸ਼ੈਤਾਨ ਦਾ ਗਲਾ" ਸੀ, ਅਤੇ ਇਹ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਧੁਨ ਵਿੱਚ ਸੀ।

ਸ਼ਾਇਦ ਇਹ ਸੋਂਗਰ ਦੀ ਕਾਬਲੀਅਤ ਤੋਂ ਵੱਧ, ਇਸ ਥਾਂ ਦੀ ਸ਼ਾਨ ਸੀ। ਇਹ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਧੁਨ ਸੀ।

ਕਾਫ਼ੀ ਵਧੀਆ।

ਇੱਥੇ ਦਾ ਹੋਟਲ ਹੇਠ ਲਿਖਿਆ ਹੈ। ਕਹਿੰਦੇ ਨੇ, ਇਹ ਬਹੁਤ ਵੀ ਬੁਰਾ ਨਹੀਂ ਹੈ।

Ruta 40 Hostelling International
ਡੋਰਮੀਟਰੀ: 120 ਪੈਸੋ (ਲਗਭਗ 1,040 ਯੇਨ), ਨਾਸ਼ਤੇ ਸਮੇਤ।

ਕਾਫਾਯਾਟੇ ਦੇ ਮਿਊਜ਼ੀਅਮ ਦੇ ਸਾਹਮਣੇ, ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਸਾਧਾਰਨ "ਕਲਾਕਾਰ ਦਾ ਘਰ" ਹੈ।
ਇਹ ਬਹੁਤ ਦਿਲਚਸਪ ਹੈ...।

ਕਾਫਾਯਾਟੇ ਵਿੱਚ ਸਥਿਤ ਵਾਈਨ ਅਤੇ ਇਸ ਖੇਤਰ ਬਾਰੇ ਇੱਕ ਮਿਊਜ਼ੀਅਮ, "ਮਿਊਜ਼ੀਓ ਡੇ ਲਾ ਵਿਡ ਏਲ ਵਿਨੋ" ਵਿੱਚ ਗਿਆ।
ਇਹ ਆਸਚਰਯਕਾਰੀ ਹੈ ਕਿ ਇੱਥੇ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਯਾਤਰੀਆਂ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਟਿਕਟ ਦੀ ਕੀਮਤ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕਾਫ਼ੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਲੱਗਦੀ ਹੈ।
ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਜਿੱਥੇ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਯਾਤਰੀਆਂ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਟਿਕਟ ਦੀ ਕੀਮਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਉਹਨਾਂ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਵਿਕਾਸਸ਼ील ਦੇਸ਼ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।

ਕਾਫਾਯਾਟੇ ਦੇ ਨੇੜੇ ਸਥਿਤ ਬੋਡੇਗਾ ਡੋਮਿੰਗੋ ਹਰਮਾਨੋਸ ਨਾਮ ਦੀ ਇੱਕ ਵਾਈਨਰੀ ਵਿੱਚ ਗਿਆ।
ਇੱਥੇ, ਲਗਭਗ 10 ਪੈਸੋ ਦੇ ਹਿਸਾਬ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਤਿੰਨ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਵਾਈਨਾਂ ਦਾ ਟੇਸਟ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਸਦੇ ਨਾਲ ਹੀ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਚੀਜ਼ ਵੀ ਮਿਲਦਾ ਹੈ।

ਚੀਜ਼ ਬਹੁਤ ਸੁਆਦੀ ਹੈ।

■ਪਹਿਲੀ ਵਾਈਨ, ਲਗਭਗ 450 ਯੇਨ।
ਇਸ ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹਾ ਕੜਵਾਹਟ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਇੱਕ ਹਲਕਾ ਸੁਆਦ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਸਸਤੀ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਗੀ ਦੇਣ ਵਾਲੀ ਵਾਈਨ ਹੈ।
ਇਹ ਜਸ਼ਨ ਲਈ ਨਹੀਂ ਹੈ।

■ ਦੂਜੀ ਵਾਈਨ, ਲਗਭਗ 450 ਯੇਨ।
ਇਸ ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਕੜਵਾਹਟ ਹੈ, ਪਰ ਕੀਮਤ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਦਿਆਂ, ਇਹ ਬਹੁਤ ਸੁਆਦੀ ਹੈ।
ਅਸਲ ਵਿੱਚ, ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਹੋਰ ਵੀ ਸਾਫ਼ ਸੁਥਰਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹਾਂ, ਪਰ ਇਸ ਕੀਮਤ 'ਤੇ ਇਸ ਤੋਂ ਵੱਧ ਮੰਗ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੋਵੇਗਾ।
ਇਹ ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਪੀਂਦੇ ਹੋ ਅਤੇ "ਅਸੰਤੁਸ਼ਟ" ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ, ਤਾਂ ਇਹ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ।
ਇਹ ਜਸ਼ਨ ਮਨਾਉਣ ਲਈ ਨਹੀਂ ਹੈ।

■ ਤੀਜੀ ਵਾਈਨ, ਲਗਭਗ 600 ਯੇਨ।
ਇਸ ਕੀਮਤ ਲਈ, ਇਹ "ਥੋੜ੍ਹੀ" ਤਾਜ਼ਗੀ ਵਾਲਾ ਸੁਆਦ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਫਲਾਂ ਦੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਹੈ।
ਜਾਪਾਨ ਦੇ ਕੁਝ ਅਜੀਬ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਵਿੱਚ, ਇਸਨੂੰ 3,000 ਯੇਨ ਵਿੱਚ ਵੀ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਇਹ ਕਾਫ਼ੀ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹੈ।
ਇਹ ਖਾਸ ਮਨਾਉਣ ਲਈ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਜਸ਼ਨਾਂ ਲਈ ਵਰਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ।

■ ਨੇੜੇ ਦੇ ਇੱਕ ਦੁਕਾਨ ਤੋਂ ਖਰੀਦੀ ਗਈ ਵਾਈਨ, ਲਗਭਗ 160 ਯੇਨ।
ਉੱਪਰ ਦਿੱਤੇ ਤਿੰਨਾਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨਾਲੋਂ ਇਹ ਸਸਤੀ ਹੈ, ਪਰ ਸ਼ਾਇਦ ਇਹ ਵਧੇਰੇ ਸਾਫ਼-ਸੁਥਰੀ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਹੈ?
ਕੀ ਇਹ ਸਥਾਨਕ ਖਪਤ ਲਈ ਹੈ?

150 ਯੈਨ ਦਾ ਵਾਈਨ, ਪਰ ਜਾਪਾਨ ਵਿੱਚ ਇਸਦੀ ਕੀਮਤ 4500 ਯੈਨ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਇੰਨਾ ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲਾ ਹੈ। ਅਸਲ ਵਿੱਚ, ਮੈਨੂੰ ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ ਇਹ ਸੋਚਣ ਲੱਗਾ ਹੈ ਕਿ ਜਾਪਾਨ ਵਿੱਚ ਵਾਈਨ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੈ। ਵਿਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ, ਵਾਈਨ ਸਸਤੀ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਮੈਂ ਇਹ ਵੀ ਸੋਚਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਸ਼ਾਇਦ ਜਾਪਾਨ ਦੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਅਜਿਹੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਘੱਟ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲਾ ਵਾਈਨ ਵੇਚ ਰਹੇ ਹਨ ਜੋ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਆ ਰਹੇ ਹਨ। ਮੈਨੂੰ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਜਾਪਾਨ ਵਿੱਚ 10,000 ਯੈਨ ਦੀ ਕੀਮਤ 'ਤੇ ਵੀ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ "ਠੀਕ ਹੈ" ਕਹਿਣਗੇ। ਇੱਥਾ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ।